Wil jouw kind als ontzettende dierenvriend geen vlees meer eten? Kan prima, maar wel is het goed om in de gaten te houden of je kind voldoende voedingsstoffen zoals eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12 binnenkrijgt.
Onderstaande tips kunnen je daarbij helpen.
Kinderen die vegetarisch eten, hebben 20 procent meer eiwit nodig dan een kind dat wel vlees eet. Van melk, noten, eieren en peulvruchten tot vleesvervangers: er zijn genoeg producten waar je eiwitten uit kunt halen, als je kind maar gevarieerd blijft eten.
Om ervoor te zorgen dat je kind genoeg ijzer binnenkrijgt, kun je het beste extra graanproducten, (groene) groente of fruit geven. Spinazie of sla, bijvoorbeeld. Of volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta. Ook appelstroop is een ijzerrijk product.
Lees ook
14x leuke vegetarische restaurants in Nederland >
Deze vitamines krijg je vooral binnen door het eten van eieren, kaas en melkproducten. Als jouw kind niet graag melk drinkt: er zijn ook sojadranken te koop met toegevoegde vitamine B12.
Plantaardige voeding bevat geen Vitamine D. Aan margarine is het wel toegevoegd en natuurlijk krijg je vitamine D via zonlicht, maar kinderen tot vier jaar moeten wel extra vitamine D slikken. En als je kind een donkere of getinte huid heeft, moet hij ook na zijn vierde verjaardag extra vitamine D krijgen.
Tegenwoordig staan de schappen vol met vleesvervangers. Hamburgers, gehaktballen, kroketten of rookworsten: je kunt het zo gek niet bedenken of er is een ‘vleesloze’ variant van, maar ook met tofu of tempeh kun je alle kanten op. Vegetarische boterhamworst, paté of smeerworst zijn een goed alternatief voor hartig broodbeleg. Als tussendoortje in de schooltas hebben we hier wat vegetarische opties voor je op een rij gezet.
Wil je weten wat de aanbevolen hoeveelheden per dag zijn voor de leeftijd van jouw kind? Hier vind je een handige tabel.
Laurie (37) is orthopedagoog, opvoeddeskundige en moeder van zoons Dex (7) en Otis (2). Sinds dit jaar woont ze met haar gezin in Kaapstad. In haar column schrijft Laurie over haar ervaringen van het emigreren met twee jonge kinderen, het leven in Zuid-Afrika en de hoogtepunten en worstelingen van het ouderschap.
Jaimie Vaes heeft turbulente jaren achter de rug. In een video van Fawry not Sawry vertelt ze openhartig over het contact met haar ex Jorik Scholten, het alleenstaande moederschap en het autisme van haar zoontje Lío (5).
Iedere week delen we op Kek Mama een dilemma van onze lezers. Deze week deelt Mirna (34) haar gedachten en gevoel over een dilemma. Haar zesjarige dochter is als enige niet uitgenodigd voor een kinderfeestje. En dat komt hard aan.
Ilva Kuijpers (27) is leerkracht van groep 1/2. Iedere maand schrijft ze voor Kek Mama een column over haar belevenissen op de basisschool.
Een leerkracht vertelt iedere week aan Kek Mama wat ze meemaakt. Deze keer: Juf Saar (33) geeft les aan groep vier als een leerling een geheimpje komt vertellen.
Vorige week was het weer zover: Het Nationale Voorleesontbijt met prinses Laurentien. De prinses kreeg dit jaar versterking van haar man prins Constantijn. Hij las niet alleen voor, maar vertelde ook over zijn eigen leesopvoeding.
