Beeld: Getty Images
Een goed ontbijt is de sleutel tot een energieke en gefocuste start van de schooldag. Het vormt niet alleen de brandstof die ze nodig hebben, maar het speelt ook een cruciale rol bij de concentratie en leerprestaties. Wel kan het soms een uitdaging zijn om de juiste keuzes te maken. Don’t worry, wij hebben de 7 beste ontbijtjes voor jou en je kind(eren) op een rijtje gezet.
Havermout is een voedzame keuze boordevol langzaam verteerbare koolhydraten en vezels. Het voorziet kinderen van een langdurige energieboost en helpt bij het behouden van concentratie. Kies voor volkoren havermout en kook het met melk of water. Voeg tijdens het koken wat kaneel en een scheutje honing toe voor smaak. Top het af met vers fruit zoals aardbeien, bosbessen of plakjes banaan voor extra vitamines en vezels. Voeg noten of zaden toe om de smaak en voedingswaarde te verbeteren.
Griekse yoghurt biedt niet alleen eiwitten maar ook calcium. Combineer het met vers fruit zoals kiwi, mango of ananas voor een kleurrijk geheel. Voeg vervolgens volkoren granola toe voor een knapperige textuur en extra vezels. Een hint van honing kan het zoeter maken zonder toegevoegde suikers.
Een volkoren boterham met pindakaas en banaan is een smakelijke en voedzame combinatie. Volkorenbrood levert complexe koolhydraten, pindakaas biedt gezonde vetten en eiwitten, terwijl de banaan natuurlijke zoetheid en kalium toevoegt. Smeer een dunne laag pindakaas op een snee brood en voeg plakjes banaan toe. Voor wat extra crunch kun je een snufje kaneel of een handvol gehakte noten toevoegen.
Een ei hoort erbij! Want eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten en bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals choline. Eieren kunnen op verschillende manieren worden bereid. Kook ze, roer ze door elkaar of bereid een smakelijke omelet voor een eiwitrijk ontbijt.
Een gezonde smoothie is een kunstwerk van voedingsstoffen. Meng magere yoghurt met een handvol bevroren bessen, een banaan en een handvol verse spinazie. Voeg chiazaad of lijnzaad toe voor extra vezels. Experimenteer met ingrediënten om de smaak aan te passen aan de voorkeuren van je kind. Een gezonde smoothie is een heerlijke manier om veel voedingsstoffen en vitamines tegelijk binnen te krijgen. Het is een perfecte keuze voor drukke ochtenden.
Een handvol ongezouten noten, zoals amandelen of walnoten, gecombineerd met gedroogd fruit zoals rozijnen, maakt een smakelijke en voedzame snack. Let op de portiegrootte, want noten bevatten ook veel calorieën, maar gelukkig ook gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten. Het biedt een snelle energieboost en is handig voor onderweg. Dit draagbare ontbijt is perfect voor de ochtenden waarop je weinig tijd hebt. Dit vult niet als een volledig ontbijt, maar meer als een snack erbij.
Kies voor volkoren ontbijtgranen met weinig toegevoegde suikers. Voeg melk en vers fruit toe zoals aardbeien of plakjes perzik om een gebalanceerde mix van voedingsstoffen en vitamines te garanderen. Experimenteer met verschillende granen om de variatie in voedingsstoffen te vergroten.
Maar geen zorgen, een boterham met kaas en een glas melk is natuurlijk ook goed!
Iedere moeder heeft geheimen. De een eet stiekem chocolade in de badkamer, de ander liegt over hoeveel schermtijd haar kinderen écht krijgen. Maar sommige geheimen gaan verder dan kleine leugentjes om bestwil. Kaya (36) heeft een bijbaan die niet aan het licht mag komen.
Actrice en zangeres Birgit Schuurman (47) is altijd al druk, druk, druk in haar hoofd geweest. Toch kwam de ADHD-diagnose pas toen ze 45 was. Ze is samen met Sander en moeder van Chico (16) en Jimi (3).
Een slaapfeestje voor zevenjarige meiden: cupcakes versieren, nagels lakken en een film kijken met popcorn. Klinkt als een droom, toch? Tot blijkt dat de matching pyjama’s van het feestje meer weg hebben van lingeriesetjes…
Vandaag start de nieuwe campagne van stichting Hartekind: ‘Elk kinderhart dat stopt, is er één te veel’. Wij spraken ambassadeur, comedian en moeder van een hartekindje Nienke Plas over de roerige start van haar dochter Harley en hoe het nu met haar gaat. “Ik besef elke dag hoeveel geluk we hebben gehad.”
Jitske’s dochter Ivy zit sinds dit jaar op de basisschool. Elke woensdagmiddag hoopt haar dochter met iemand te kunnen spelen maar dit lukt maar zelden. Moet ik me zorgen maken, vraagt Jitske zich af?
Elke zondag vertelt een moeder over het verhaal achter het bedrag op haar bankrekening. Deze week: Op de betaalrekening van Rabia en Ivar staat precies genoeg om van rond te komen. Het bedrag dat ze verdiende met haar escortwerk tijdens haar studententijd staat veilig op een eigen rekening.
