Het heeft even geduurd, maar het is officieel zomer. En dat betekent ijsjes, ijsjes en nog ’s ijsjes. Orthomoleculair therapeut Bezhwen deelt dit simpele en gezonde recept om de zomer smaakvol mee in te luiden.
Lees verder onder de advertentie
Bron: Bezhwen
Recept citroen sorbet
Ingrediënten:
1 cup bevroren ananas
1 cup bevroren frambozen
1/2 bevroren citroen (in stukjes)
Een paar blaadjes munt
1 eetlepel maple siroop
Bereidingswijze:
Voorbereiding:
Zorg ervoor dat de ananas, frambozen en citroen van tevoren zijn ingevroren.
Snijd de citroen in stukjes en verwijder eventuele zaden. Je kunt ook kant-en-klare bevroren ananas en frambozen gebruiken.
Mixen:
Doe de bevroren ananas, frambozen, stukjes citroen, muntblaadjes en maple siroop in een hakmachine of blender.
Mix de ingrediënten tot een glad mengsel ontstaat. Stop af en toe om alles even door elkaar te mengen, zodat alle ingrediënten goed worden verwerkt.
Serveren:
Schep het gladde en romige sorbetmengsel in lege citroenschillen voor een leuke presentatie en extra frisse smaak.
Serveer het citroensorbetijs direct voor een heerlijk verfrissend dessert.
Bewaren:
Als je het niet direct serveert, bewaar het dan in de vriezer en haal het ijs er 15 minuten voor serveren uit.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Genoeg vrouwen doen het weleens: stiekem in zijn telefoon kijken. Niet omdat ze op zoek zijn naar ellende, maar omdat er iets wringt. Een gevoel. Iets wat niet helemaal klopt. Het overkwam Iris. En voor ze het wist, zat ze in zijn telefoon, op zoek naar antwoorden waar ze helemaal niet voor was.
Kijk, we maken allemaal weleens fouten als ouder. Het hoort erbij. Maar sommige gewoontes kunnen — als je ze keer op keer herhaalt — je kind echt schade toebrengen. Emotioneel. Mentaal. En op de lange termijn.
Je kind hoeft echt niet op zijn of haar vierde een businessplan te schrijven of knuffels te coachen met post-its op hun voorhoofd om later succesvol te worden.
Marloes (33) is redacteur bij Kek Mama en woont met vriend, peuter (4) en baby (11 maanden) in Arnhem. Ze schrijft in haar columns over hoe ze het hoofd boven water houdt in haar chaotische gezinsleven en de overgang van één naar twee kinderen. Deze week over de eerste schooldag
Beschonken gebeurt er natuurlijk weleens iets wat je achteraf misschien beter niet had kunnen doen. Zo had Juna na een avond stappen seks met een jongen, die daarna de broer bleek te zijn van de jongen waarmee ze aan het daten was.