Wil je je kinderen moeiteloos meer groenten laten eten? Orthomoleculair therapeut Bezhwen een lekker en voedzaam recept.
Lees verder onder de advertentie
Pasta is altijd een goed idee, en de saus van dit recept zit bomvol gezonde groenten en door alles te pureren, merken kids amper dat ze groenten eten. Met voedzame linzenpasta, boordevol vezels en eiwitten, schotel je je kinderen een maaltijd voor die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook nog eens goed voor ze is. Yummie!
Lees verder onder de advertentie
Recept
Voor vier porties neem je:
1 wortel, in stukjes gesneden
1 courgette, in stukjes gesneden
1 ui, in stukjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels extra vierge olijfolie
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel zeezout
1 tomaat, in stukjes gesneden
100% linzenpasta
Geraspte kaas (voor garnering)
Peterselie (voor garnering)
Bereidingswijze:
Snijd de wortel, courgette, ui en knoflook in stukjes.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de groenten tot ze zacht zijn.
Voeg de paprikapoeder, zeezout en tomaat toe. Bak kort mee.
Pureer alles in een blender tot een gladde saus. Voeg eventueel extra zout toe naar smaak.
Kook de linzenpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Genoeg vrouwen doen het weleens: stiekem in zijn telefoon kijken. Niet omdat ze op zoek zijn naar ellende, maar omdat er iets wringt. Een gevoel. Iets wat niet helemaal klopt. Het overkwam Iris. En voor ze het wist, zat ze in zijn telefoon, op zoek naar antwoorden waar ze helemaal niet voor was.
Kijk, we maken allemaal weleens fouten als ouder. Het hoort erbij. Maar sommige gewoontes kunnen — als je ze keer op keer herhaalt — je kind echt schade toebrengen. Emotioneel. Mentaal. En op de lange termijn.
Je kind hoeft echt niet op zijn of haar vierde een businessplan te schrijven of knuffels te coachen met post-its op hun voorhoofd om later succesvol te worden.
Marloes (33) is redacteur bij Kek Mama en woont met vriend, peuter (4) en baby (11 maanden) in Arnhem. Ze schrijft in haar columns over hoe ze het hoofd boven water houdt in haar chaotische gezinsleven en de overgang van één naar twee kinderen. Deze week over de eerste schooldag
Beschonken gebeurt er natuurlijk weleens iets wat je achteraf misschien beter niet had kunnen doen. Zo had Juna na een avond stappen seks met een jongen, die daarna de broer bleek te zijn van de jongen waarmee ze aan het daten was.