Bloem, yoghurt en een beetje plezier in de keuken – meer heb je niet nodig voor zelfgemaakte bagels. Dit recept is perfect voor elk moment van de dag. Orthomoleculair therapeut Bezhwen deelt dit heerlijke recept.
Lees verder onder de advertentie
Geen moeilijke stappen, alleen simpele ingrediënten voor luchtige bagels met een krokante buitenkant. Of je ze nu bij je ontbijt, lunch of als snack eet, ze zijn altijd een favoriet bij de kleintjes. Serveer ze met roomkaas, avocado of je favoriete beleg voor een heerlijke start van de dag.
Lees verder onder de advertentie
Het recept
Ingrediënten:
● 2 kopjes bloem (ongeveer 250 gram)
● 1 kopje yoghurt (ongeveer 240 ml)
● 1 theelepel bakpoeder
● 1/2 theelepel zout
● 1/2 kopje pompoenpitten en zonnebloempitten
● Sesamzaadjes voor de topping
● Olijfolie om te besprenkelen
Bereidingswijze:
Meng bloem, bakpoeder, pompoenpitten, zonnebloempitten, zout en yoghurt in een kom tot een samenhangend deeg.
Kneed het deeg 5 minuten op een met bloem bestoven werkblad tot het glad is.
Verdeel het deeg in 4-6 stukjes, rol elk stukje tot een bal en duw er een gat in met je duim.
Leg de bagels op een bakplaat met bakpapier, bestrijk licht met olijfolie en strooi er eventueel sesamzaadjes over.
Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.
Laat de bagels even afkoelen op een rooster en geniet ervan!
Tips:
Je kunt variëren met verschillende zaden en toppings, zoals maanzaad, lijnzaad of zelfs geraspte kaas voor een hartige twist.
Wil je de bagels extra gezond maken? Gooi er wat fijngesneden spinazie of geraspte wortel doorheen. Dat maakt je bagels niet alleen kleurrijker, maar ook nog eens lekker voedzaam.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Van eenhoorns tot Elmo en van Paw Patrol tot prinsessen. Elke peuter komt in een fase waarin hij of zij enthousiast wordt van specifieke dingen. Daarom delen we iedere week een leuke peuterpassie van onze lezers, want soms zijn ze wel héél bijzonder.
Is jouw partner altijd degene die je verrast met een romantisch gebaar? Een onverwacht cadeautje, een avondje fancy uiteten of zelfs een ontbijtje op bed. Sommige mannen lijken gewoon geboren voor romantiek. En ja hoor, je sterrenbeeld speelt daar zeker een rol in.
Het kiezen van een babynaam kan een behoorlijke uitdaging zijn, vooral omdat iedereen er een mening over heeft. Maar wat als die mening van een kenner komt? Op TikTok deelt expert Colleen Slagan wat volgens haar de grootste no go’s zijn.
Of je kind nu een echte fijnproever of een kieskeurige eter is, het menu van je kleintje kan een enorme zoektocht zijn. Wat eet een dreumes op een dag? En hoeveel eet een peuter nou écht? Wij geven je een realistisch kijkje in de keuken van andere ouders. Deze week het menu van Pippa.
Dat het ouderschap zwaar is, zal weinig moeders verbazen. Maar wist je dat meer dan 1 op de 4 moeders tijdens het voeden in slaap valt? Begrijpelijk? Absoluut. Maar ook risicovol, zeggen experts tegen Parents. Zo houd je volgens hen jezelf én je baby veilig.
Oppaskosten besparen door grootouders in te schakelen, dat doen toch zo veel mensen? Klinkt ideaal, vond ook Anne-Marije. Ze had van tevoren niet kunnen bedenken dat het zo’n wig tussen haar en haar schoonouders zou drijven.