Morgen vieren we Koningsdag, en het feest start natuurlijk thuis. Extra leuk om samen met de kids de keuken in te duiken voor wat culinaire pret. Leuk, lekker én leerzaam. Hier zijn drie recepten om Koningsdag te vieren.
Lees verder onder de advertentie
1. Oranje koeken
Ingrediënten (12 stuks)
200g bloem
100g suiker
100g boter
1 ei
1 tl bakpoeder
Oranje kleurstof
Sinaasappelrasp
Instructies:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een kom.
Voeg de boter toe en meng tot een kruimelig deeg.
Voeg het ei, sinaasappelrasp en een paar druppels oranje kleurstof toe en kneed tot een samenhangend deeg.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en steek er koekjes uit.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 12-15 minuten goudbruin.
Laat afkoelen.
2. Oranje crompoucen
Ingrediënten (10 stuks)
1 rol bladerdeeg
100g banketbakkersroom
Poedersuiker
Oranje glazuur (poedersuiker gemengd met sinaasappelsap)
Instructies:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in gelijke vierkantjes.
Bak de vierkantjes in 10-12 minuten goudbruin en laat ze afkoelen.
Snijd de afgekoelde vierkantjes doormidden en vul ze met banketbakkersroom.
Bestrijk de bovenkant met oranje glazuur en bestrooi met poedersuiker.
Laat het glazuur hard worden.
3. Oranje donuts
Ingrediënten (8 stuks):
250g bloem
50g suiker
1 tl bakpoeder
Snufje zout
1 ei
125ml melk
50g gesmolten boter
Oranje glazuur (poedersuiker gemengd met sinaasappelsap)
Instructies:
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Voeg het ei, de melk en gesmolten boter toe en meng tot een glad beslag.
Verhit olie in een pan tot 170°C.
Schep met behulp van een lepel kleine hoeveelheden beslag in de hete olie en bak de donuts aan beide kanten goudbruin.
Laat de donuts uitlekken op keukenpapier en laat afkoelen.
Bestrijk de bovenkant van de donuts met het oranje glazuur en laat het hard worden.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Is jouw partner altijd degene die je verrast met een romantisch gebaar? Een onverwacht cadeautje, een avondje fancy uiteten of zelfs een ontbijtje op bed. Sommige mannen lijken gewoon geboren voor romantiek. En ja hoor, je sterrenbeeld speelt daar zeker een rol in.
Van eenhoorns tot Elmo en van Paw Patrol tot prinsessen. Elke peuter komt in een fase waarin hij of zij enthousiast wordt van specifieke dingen. Daarom delen we iedere week een leuke peuterpassie van onze lezers, want soms zijn ze wel héél bijzonder.
Of je kind nu een echte fijnproever of een kieskeurige eter is, het menu van je kleintje kan een enorme zoektocht zijn. Wat eet een dreumes op een dag? En hoeveel eet een peuter nou écht? Wij geven je een realistisch kijkje in de keuken van andere ouders. Deze week het menu van Pippa.
Dat het ouderschap zwaar is, zal weinig moeders verbazen. Maar wist je dat meer dan 1 op de 4 moeders tijdens het voeden in slaap valt? Begrijpelijk? Absoluut. Maar ook risicovol, zeggen experts tegen Parents. Zo houd je volgens hen jezelf én je baby veilig.
Er zijn soms schoonmoeders die graag hun eigen plan trekken. Zo ook de schoonmoeder van Anjelica. Ze had duidelijk gemaakt dat alléén haar vriend bij de bevalling mocht zijn, maar raad eens wie er opdook? “Ze was stilletjes de ziekenhuiskamer ingeslopen.”
Je kent het misschien wel. Je kind heeft geen zin in school en doet er alles aan om thuis te blijven. En dus worden er soms originele smoesjes bedacht. Al spant de zoon van Sara de kroon: hij verstopte haar autosleutels.