Morgen vieren we Koningsdag, en het feest start natuurlijk thuis. Extra leuk om samen met de kids de keuken in te duiken voor wat culinaire pret. Leuk, lekker én leerzaam. Hier zijn drie recepten om Koningsdag te vieren.
Lees verder onder de advertentie
1. Oranje koeken
Ingrediënten (12 stuks)
200g bloem
100g suiker
100g boter
1 ei
1 tl bakpoeder
Oranje kleurstof
Sinaasappelrasp
Instructies:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een kom.
Voeg de boter toe en meng tot een kruimelig deeg.
Voeg het ei, sinaasappelrasp en een paar druppels oranje kleurstof toe en kneed tot een samenhangend deeg.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en steek er koekjes uit.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 12-15 minuten goudbruin.
Laat afkoelen.
2. Oranje crompoucen
Ingrediënten (10 stuks)
1 rol bladerdeeg
100g banketbakkersroom
Poedersuiker
Oranje glazuur (poedersuiker gemengd met sinaasappelsap)
Instructies:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in gelijke vierkantjes.
Bak de vierkantjes in 10-12 minuten goudbruin en laat ze afkoelen.
Snijd de afgekoelde vierkantjes doormidden en vul ze met banketbakkersroom.
Bestrijk de bovenkant met oranje glazuur en bestrooi met poedersuiker.
Laat het glazuur hard worden.
3. Oranje donuts
Ingrediënten (8 stuks):
250g bloem
50g suiker
1 tl bakpoeder
Snufje zout
1 ei
125ml melk
50g gesmolten boter
Oranje glazuur (poedersuiker gemengd met sinaasappelsap)
Instructies:
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Voeg het ei, de melk en gesmolten boter toe en meng tot een glad beslag.
Verhit olie in een pan tot 170°C.
Schep met behulp van een lepel kleine hoeveelheden beslag in de hete olie en bak de donuts aan beide kanten goudbruin.
Laat de donuts uitlekken op keukenpapier en laat afkoelen.
Bestrijk de bovenkant van de donuts met het oranje glazuur en laat het hard worden.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Het ging onlangs viral op TikTok: een extreme traktatie dat meer iets weg had van een kerstpakket. Vera maakte dat ook mee. Na een partijtje kwam haar dochter thuis met een mand vol goodies.
Dionne heeft een heel lieve schoonmoeder. Goed, ze is wat aanwezig en ze trekt het liefst haar eigen plan, ook als je je grenzen aan hebt gegeven, maar hey, de kinderen zijn dol op haar en het kan echt slechter.
Ellen is trajectbegeleider in het voortgezet speciaal onderwijs, thrillerauteur bij uitgeverij De Fontein, moeder van Lewis en Miles (13 en 10) uit een vorige relatie en Sophia (2) en baby Aiden met haar vriend Nils. Volg haar op Instagram.
Iedere ouder maakt weleens een fout, maar sommige momenten blijven je voor altijd achtervolgen. Wat begon als een onschuldige speelsessie in het park, veranderde voor Sandra in een schuldgevoel dat ze al 14 jaar met zich meedraagt.
Een koosnaam voor je partner, je herkent het vast. Zo’n bijnaam die je alleen tussen jullie tweeën gebruikt en uitspreekt als je denkt dat niemand luistert. Totdat je kind het oppikt en enthousiast deelt met de buitenwereld. Daria (32) maakte het mee. Het schaamrood staat nog steeds op haar kaken.
Wie K3 zegt, denkt aan vrolijke liedjes, kleurrijke outfits en een flinke dosis nostalgie. Maar in het RTL-programma Renze op Zondag werd aan de talkshowtafel een verrassend geheim onthuld door Miquel Wiels, de tekstschrijver van K3. In het liedje Kuma Hé zit namelijk een spicy boodschap verscholen.