Recept voor een gezonde snack: chocolade-superfood energyballs
Deze energyballs van Orthomoleculair therapeut Bezhwen geven je niet alleen een flinke energieboost, maar zijn ook een echte redder in nood voor drukke mama’s die altijd onderweg zijn.
Voeg chiazaad, eiwitpoeder of maca toe voor extra voeding, en je hebt een voedzame snack die je zo in elkaar rolt. Perfect voor drukke dagen, onderweg of gewoon als gezond tussendoortje. Maak ze snel en geniet van een heerlijke, energieke snack!
Het recept
Ingrediënten:
● 15 medjool dadels
● 1/2 kopje amandelen
● 1/2 kopje walnoten
● 1 eetlepel hennepzaad
● 150 gram pure chocolade
● 1 kopje gehakte hazelnoten
Bereidingswijze:
1. Meng de medjool dadels, amandelen, walnoten en hennepzaad in een keukenmachine tot een gladde massa. Vorm het mengsel in kleine ronde bolletjes.
2. Smelt de pure chocolade en voeg de gehakte hazelnoten toe.
3. Dip de dadel balletjes in het gesmolten chocolademengsel en laat de chocolade hard worden voordat je ze serveert.
Tips voor extra voedingswaarde:
● Voeg een schepje eiwitpoeder toe voor meer eiwitten. Handig na een workout of als je een gezonde snack wilt voor drukke dagen.
● Een lepel lijnzaad geeft je extra gezonde vetten en vezels. Goed voor je buik én je energie.
● Een eetlepel macapoeder zorgt voor een natuurlijke energieboost. Fijn als je wat extra power nodig hebt.
●Voor een gezonde groene kick kun je een halve theelepel spirulina toevoegen. Dit zit vol met goede voedingsstoffen om je fit te houden!
Meer inspiratie opdoen? Volg Bezhwen op Instagram!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
