Ben je op zoek naar een lekker en voedzaam ontbijt of dessert? Stop de zoektocht, want dit recept is precies wat je nodig hebt.
Deze granola taartjes zijn knapperig, smaakvol en makkelijk te maken. Orthomoleculair therapeut Bezhwen raad ze aan voor een gezond begin van de dag of een verfrissende afsluiting van je avondmaal. Met deze eenvoudige stappen maak je je eigen granola taartjes.
● 1 kop havermout
● 1/3 kopje gehakte hazelnoten
● 1/4 kop sesamzaadjes
● 1/3 kopje amandelschaafsel
● 1/4 kopje ahornsiroop
● 2 eetlepels gesmolten kokosolie
● 8 eetlepels yoghurt naar keuze
● Je favoriete vers fruit als topping
1. Verwarm je oven voor op 175°C (350°F).
2. Meng in een grote kom de havermout, gehakte hazelnoten, sesamzaadjes, amandelschaafsel, ahornsiroop en gesmolten kokosolie. Roer goed door totdat alles gelijkmatig bedekt is met de siroop en olie.
3. Verdeel het granola mengsel over mini-taartvormpjes en druk het stevig aan om een gelijkmatige laag te krijgen. Dit zorgt ervoor dat de taartjes hun vorm behouden na het bakken.
4. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de randen goudbruin zijn. Houd ze goed in de gaten, want ze kunnen snel te donker worden. De geur in je keuken zal je vertellen dat ze bijna klaar zijn!
5. Laat de taartjes volledig afkoelen in de vormpjes voordat je ze eruit haalt. Dit voorkomt dat ze breken en zorgt ervoor dat ze hun knapperige textuur behouden.
6. Vul elk taartje met een lepel yoghurt naar keuze. Dit kan Griekse yoghurt, plantaardige yoghurt of zelfs een vanillesmaak zijn. Garneer met je favoriete verse fruit, zoals bessen, plakjes banaan of stukjes kiwi voor een kleurrijke en smaakvolle topping.
● Varieer met noten en zaden: Wissel hazelnoten en amandelen eens af met walnoten of pecannoten en vervang sesamzaadjes door chia- of lijnzaad. Een andere textuur én smaak, altijd leuk om te proberen!
● Zoete touch: Voor een beetje extra zoetheid kun je wat honing of extra ahornsiroop over de yoghurt gieten. Heerlijk en simpel.
● Meal prep: Maak de granola taartjes alvast en bewaar ze zonder yoghurt in een luchtdichte container. Vul ze pas vlak voor het serveren, dan blijven ze lekker vers en crunchy.
Meer inspiratie opdoen? Volg Bezhwen op Instagram!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Van eenhoorns tot Elmo en van Paw Patrol tot prinsessen. Elke peuter komt in een fase waarin hij of zij enthousiast wordt van specifieke dingen. Daarom delen we iedere week een leuke peuterpassie van onze lezers, want soms zijn ze wel héél bijzonder.
Is jouw partner altijd degene die je verrast met een romantisch gebaar? Een onverwacht cadeautje, een avondje fancy uiteten of zelfs een ontbijtje op bed. Sommige mannen lijken gewoon geboren voor romantiek. En ja hoor, je sterrenbeeld speelt daar zeker een rol in.
Het kiezen van een babynaam kan een behoorlijke uitdaging zijn, vooral omdat iedereen er een mening over heeft. Maar wat als die mening van een kenner komt? Op TikTok deelt expert Colleen Slagan wat volgens haar de grootste no go’s zijn.
Of je kind nu een echte fijnproever of een kieskeurige eter is, het menu van je kleintje kan een enorme zoektocht zijn. Wat eet een dreumes op een dag? En hoeveel eet een peuter nou écht? Wij geven je een realistisch kijkje in de keuken van andere ouders. Deze week het menu van Pippa.
Oppaskosten besparen door grootouders in te schakelen, dat doen toch zo veel mensen? Klinkt ideaal, vond ook Anne-Marije. Ze had van tevoren niet kunnen bedenken dat het zo’n wig tussen haar en haar schoonouders zou drijven.
Dat het ouderschap zwaar is, zal weinig moeders verbazen. Maar wist je dat meer dan 1 op de 4 moeders tijdens het voeden in slaap valt? Begrijpelijk? Absoluut. Maar ook risicovol, zeggen experts tegen Parents. Zo houd je volgens hen jezelf én je baby veilig.
