Oh, die maandag… Dankzij de nodige opstartproblemen is het een kunst om een gezonde maaltijd op tafel te toveren. Gelukkig deelt orthomoleculair therapeut Bezhwen een lekker en voedzaam recept.
Op hectische dagen is deze heerlijke bulgursalade een absolute winnaar. Met slechts een paar ingrediënten zet je binnen mum van tijd een verrukkelijke en voedzame maaltijd op tafel. Laat je verrassen door de subtiele kerriesmaak in de bulgur. En als je wat extra eiwit wilt, voeg gewoon wat gegrilde kip of tofu toe.
Ingrediënten
Voor de salade:
● 2 kopjes bulgur, gekookt in kerriekruiden
● 2 tl kerriekruiden
● 1/2 kopje granaatappelpitjes
● 1 kopje verkruimelde feta
● 1 kopje gehakte komkommer
● 1/2 kopje gehakte muntblaadjes
● 1/2 kopje gehakte selderij
● 1/2 kopje zonnebloempitten en pompoenzaden
● Eetbare bloemen (optioneel)
Voor de dressing:
● 50 ml olijfolie
● sap van een halve citroen
● zout en peper naar smaak
Ook lekker – Dit snelle recept voor de lunch is rijk aan vezels, vitamines en minarelen
Bereidingswijze:
Meer inspiratie opdoen? Volg Bezhwen op Instagram!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Een fijne oppas vinden is een zegen. Want als ouder is het een klein wonder als je iemand vindt die je leuk vindt, betrouwbaar is én altijd beschikbaar. Maar soms bezorgt zo’n zegen je ook bijna een hartaanval. Als je een Tikkie van 800 euro krijgt bijvoorbeeld.
Genoeg vrouwen doen het weleens: stiekem in zijn telefoon kijken. Niet omdat ze op zoek zijn naar ellende, maar omdat er iets wringt. Een gevoel. Iets wat niet helemaal klopt. Het overkwam Iris. En voor ze het wist, zat ze in zijn telefoon, op zoek naar antwoorden waar ze helemaal niet voor was.
Weet je wat jij op dinsdag moet doen? Nee, geen was vouwen of kind nummer drie ophalen van zwemles. Dinsdag is dé dag om je vakantie te boeken. Dat is niet zomaar een moedergevoel, maar keihard onderzocht door de CheapTickets.nl.
Zangeres Eva Simons, die dit jaar de rol van Maria speelt in The Passion, deelt een intens persoonlijk verhaal. Tijdens een repetitie voor de paasvertelling kreeg ze een miskraam. “Het was intens verdrietig.”
Kijk, we maken allemaal weleens fouten als ouder. Het hoort erbij. Maar sommige gewoontes kunnen — als je ze keer op keer herhaalt — je kind echt schade toebrengen. Emotioneel. Mentaal. En op de lange termijn.
Ongepaste betaalverzoekjes krijgen, het is niemand meer vreemd. Of het nou om hele hoge bedragen gaat of om kleine, sommige mensen gaan een grens over met hun Tikkies. Zo ook de organisator van een babyshower, waar Celine voor was uitgenodigd.
