Elsa: ‘Ik schrok me kapot toen ik via de babyfoon zag wat de oppas deed’
De oppas in de gaten houden via de babyfoon, je kunt het eigenlijk niet maken. Toch deed Elsa het, en daar is ze achteraf gezien heel dankbaar voor.
Lees meer
5 redenen om asperges te eten
Beeld: CookLoveShare
Het aspergeseizoen is weer geopend en we zijn er maar wat blij om. Deze heerlijke groente kun je goed combineren en smaakt verrukkelijk. En dan zijn er nóg 5 redenen waarom je absoluut aan de asperges moet.
Lees verder onder de advertentie
1. Ze zijn er maar even
Waar groene asperges het hele jaar verkrijgbaar zijn, liggen de witte asperges vaak rond half april in de winkel.
2. Overal lekker bij
We eten ze op de klassieke manier (met ham, ei en een verrukkelijk botersausje) maar net zo lief gegrild door de pasta of simpelweg als bijgerecht bij de avondmaaltijd. Asperges zijn altijd goed
Lees verder onder de advertentie
3. Koken, stomen, grillen
Van gekookte witte asperges met botersaus, gegrilde groene asperges in een wokgerecht tot aan een heldere aspergesoep: op culinair gebied kun je alle kanten op met de asperge.
Beeld: CookLoveShare
4. Ze zijn betaalbaar
Buiten het seizoen kunnen ze aan de dure kant zijn, maar je koopt ze nu voor een zacht prijsje.
5. Asperges hebben een reinigende werking
Asperges bevatten de stof asparagine. Een stof die bijvoorbeeld positief werkt bij vermoeidheid, een lage bloeddruk en hartkloppingen. Daarnaast werkt asperge bloedzuiverend reinigen ze je nieren. Bovendien zit ‘ie ook vol mineralen zoals kalium, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, fluor en koper.
Lees verder onder de advertentie
>> Bekijk hier het verschil tussen witte, groene en paarse asperges
