Beeld: Shutterstock
Van koekjes tot cupcakes en de mooiste taarten: met deze bakboeken maak je creaties zoals een echte meesterbakker.
Als je fan bent van het programma, mag dit kookboek natuurlijk niet in je kast ontbreken. Extra leuk: je kunt ‘m persoonlijk maken door je eigen naam op de kaft te laten zetten.
Vegan eten en toch smullen van de lekkerste baksels: dat lukt je met de recepten in het boek van Emma Herngreen. Zoet én hartig, trouwens.
Hoe maak je amandelspijs? En welke stappen moet je doorlopen om perfecte plakjes bladerdeeg te maken? HHB-winnaar Rutger van den Broek legt het duidelijk uit in zijn Bakbijbel én deelt meer dan honderdvijftig recepten.
Lees ook:
5x lekkere recepten als je gaat bakken met je kind >
Hét boek als je vaak met je kind in de keuken staat om te bakken. Laura Kieft legt dertig recepten voor kinderen uit aan de hand van vrolijke tekeningen. Van ijsjes en cupcakes tot appelflappen en swirl koekjes: dat wordt nog lastig kiezen.
Wil je eens wat anders dan zoet of hartig gebak, probeer dan eens je eigen brood te maken. Klinkt ingewikkeld, maar meesterbakker Robèrt van Beckhoven laat je zien welke ingrediënten en technieken je moet gebruiken om een bruin brood of wit puntje op je bord te krijgen.
Koop het boek hier.
Gebak moet lekker zijn, maar het oog wil ook wat. Dit boek helpt je om de mooiste versieringen te maken met rolfondant en cake toppers.
Quiches, brioches, soezen: welk klein taartje je ook maakt, ze doen het allemaal goed op een feestje. In dit bakboek vind je zes basisrecepten en verschillende vullingen en toppings, zodat je je eigen taartjes kunt samenstellen.
Nog meer culinaire tips?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of neem een abonnement >
Een speeldagje bij een vriendin klinkt onschuldig, toch? Voor Brenda veranderde het in een dure les toen haar dochter Ellie per ongeluk een vaas omstootte. Wat volgde, was een Tikkie van 350 euro en een hoop gedoe.
Het is spannend, zo’n eerste kerstdiner op school. En dan kan je kleine in al z’n enthousiasme de festiviteiten íets te ver door trekken.
Dat het ouderschap uitdagend is, hoeven we je niet te vertellen. Er is geen handboek en er is geen one size fits all. Logisch dus dat je soms met vragen en dilemma’s zit. Iedere week delen we op Kek Mama een dilemma van onze lezers. Deze week: Sacha (33) vraagt zich af hoe ze om moet […]
Joshua Nolet, de zanger van Chef’Special, is vorige maand opnieuw vader geworden van dochter Jones. Maar bij een pasgeboren baby horen niet alleen roze wolken, maar ook – jawel – slapeloze nachten. En dat ervaart Joshua nu volop.
Marthe kwam erachter dat haar ex een affaire had, vlak voor kerst. Vlak voor de eerste kerst met hun baby, zelfs. Ze kan het eigenlijk nog steeds niet helemaal geloven.
Het leuke aan de feestdagen is dat de hele familie bij elkaar komt. Het lastige aan de feestdagen is óók dat de hele familie bij elkaar komt. Geen zin in ruzie of gedoe wegens botsende karaktertjes? Neem dan deze handleiding ter harte.
