Beeld: Shutterstock
Bakkie vla? Mjam. Bolletje ijs? Heerlijk. Maar als je écht wilt uitpakken voor je bezoek – of gewoon zelf zin hebt in iets bijzonders – maak je één van deze verrukkelijke toetjes.
Zeg nou zelf: een top-uitvinding van die Italianen, toch? Tiramisu heb je in allerlei smaken, maar deze met de klassieke combinatie van frambozen en witte chocolade is toch wel één van onze favorieten. Zo maak je ‘m.
We blijven even in Italiaanse sferen, met dit desserttaartje van mascarpone en slagroom. Wat amaretti-koekjes en Limoncello erbij en je waant je zó aan een Siciliaans strand met een prachtige zonsondergang.
In feite is het een kwestie van ingredïenten mengen, glazen potjes vullen en de boel laten opstijven (en ja, dat laatste is de lastigste stap). Beetje jammer dat je deze goddelijke (én vegan) chocolademousse daarna in één minuut op hebt, maar des te meer reden om ‘m binnenkort nóg eens te maken.
Lees ook:
Video: verrukkelijke cheesecake met salted caramel chocolate >
IJs doet het natuurlijk altijd goed, zeker als je het combineert met wafels en vers fruit, zoals in dit recept. En ook fijn: het staat in een handomdraai op tafel.
Hier ben je wat langer mee bezig, maar eenmaal aan tafel wordt die inspanning ruimschoots beloond. Eén hap in deze cheesecake met cookiedough en je bevindt je in hemelse sferen.
Room, aardbeiensaus en verse zomerkoninkjes: alleen al bij het horen van die combinatie, ga je watertanden. Een perfect toetje voor een warme zomerdag. Hoe je ’t maakt, lees je hier.
Een prachtige showstopper, deze meringuerol. Hij is gevuld met lemon curd, mascarpone en pistache. Hier lees je hoe je ‘m maakt.
Nog meer culinaire inspiratie?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of schrijf je hier in voor de Kek Mama nieuwsbrief >
Jamie Li is 22 weken zwanger van haar derde kindje. Aan Kek Mama vertelt ze over de onverwachte zwangerschap, McDonalds in de ochtend en de zoektocht naar de perfecte babynaam.
Iedere ouder weet: een goede oppas vinden is goud waard. Maar soms duurt het even voordat je de juiste match hebt… zoals bij Jack en Anita.
Annemarie schrok zich dood toen ze haar baby van zes maanden na een middag met oma aan de borst van haar schoonmoeder zag ‘drinken’. Haar schoonmoeder schrok net zo erg.
Een ex en een nieuwe partner in een ruimte: een recept voor drama of gewoon een gezellig feestje? Bianca hoopte op het laatste, maar kreeg het eerste. Want hoe ga je om met een jaloerse vriend, een ex met gevoel voor humor en een verjaardagsfeestje dat eindigt in een woordenwisseling?
Na uren zwoegen is die leuke, creatieve traktatie van Pinterest ein-de-lijk af, blijkt dat je in alle haast toch nog wat bent vergeten.
Elsemieke (30) is samen met T (32), moeder van twee zoontjes (3,5 en 1,5) en redacteur bij Kek Mama. Probeert op veel te weinig slaap, als eersteklas chaoot, wat van het moederschap te maken.
