Sandra Ysbrandy is fan van groente. Om jou en je kind te inspireren om meer groente te eten, gaat ze het land in voor de beste groente van eigen bodem. Met deze week een snel en makkelijk recept voor als je tijdens de hitte niet te lang in de keuken wil staan, maar wel iets gezonds op tafel wil zetten: het eenpansgerecht met penne en spinazie.
Lees verder onder de advertentie
Ga samen aan de slag met de meest gezonde groente: verse spinazie van eigen bodem. Sandra heeft hiervoor een bezoekje gebracht aan de spinazievelden van teler Martin, en maakte van de supergezonde groente deze heerlijke pasta!
Groente saai? Welnee. Met dit recept maak je er een feestje van voor jou en je kind:
Lees verder onder de advertentie
Aan de slag
Bereidingstijd: 20 minuten | Porties: 4 personen
Benodigdheden
120 g zongedroogde tomaten
1 ui
1 knoflook
500 ml groentebouillon
250 g (volkoren) penne
15 g basilicum
400 g verse spinazie
75 g geraspte Parmezaanse kaas
Hapjespan met deksel
Bereiding
Lees verder onder de advertentie
Verwarm een hapjespan. Open het bakje met de gedroogde tomaten en giet de olie in de pan.
Snijd de ui en knoflook fijn en bak een paar minuten in de pan. Snijd intussen de tomaatjes in reepjes en voeg toe. Giet vervolgens de groentebouillon in de pan en breng aan de kook.
Voeg de penne toe in de pan, roer goed door en kook met het deksel op de pan in 10 minuten beetgaar.
Haal de blaadjes van de stelen van de basilicum en roer samen met de spinazie door de pasta.
Rasp de Parmezaanse kaas. Verdeel de penne over de borden en strooi er Parmezaanse kaas over
Lekker bij Lidl
Hoe verser, hoe lekkerder natuurlijk. Wist je dat Lidl al tien keer bekroond is tot de beste supermarkt in groente en fruit? Dat is niet voor niets. Lidl koopt rechtstreeks van hun eigen boeren en telers. Zonder tussenkomst van groothandels of veilingen. Zo komt het sneller, goedkoper en verser in de winkels aan en kan het zo maar zijn dat de gisteren geoogste sappige asperges of frisse prei vandaag al op jouw bord liggen. Geen toeval dus, die tien keer.
Lees verder onder de advertentie
Inspiratie nodig?
Ben je ook altijd zo inspiratieloos voor je kids als het om groenten gaat? Dat hoeft niet meer. Want je kookt lekker en gezond in een handomdraai met de beste groente en fruit van Lidl en de lekkere recepten van TV-kok Sandra Ysbrandy. Kijk op recepten.lidl.nl.
Een gepensioneerde basisschoolleraar geeft op het TikTok-account van haar dochters (@elenanico22) een belangrijk advies aan ouders. Ze deelt de grootste fout die ze vaders en moeders in de opvoeding heeft zien maken tijdens haar decennialange carrière. En het is simpeler dan je denkt.
We kennen het allemaal: boodschappen doen en telkens weer schrikken bij de kassa. Maar bij Vianna thuis is het elke week een financiële horrorfilm. Haar man en zoon hebben namelijk geen grenzen als het gaat om geld uitgeven aan proteïne snacks.
Een koosnaam voor je partner, je herkent het vast. Zo’n bijnaam die je alleen tussen jullie tweeën gebruikt en uitspreekt als je denkt dat niemand luistert. Totdat je kind het oppikt en enthousiast deelt met de buitenwereld. Daria (32) maakte het mee. Het schaamrood staat nog steeds op haar kaken.
Patrick (53) is schrijver van romans en freelance tv-redacteur. Hij woonde over de hele wereld en heeft vijf kinderen. Voor zijn column put hij uit een oneindige bron van even herkenbare als opmerkelijke verhalen over het vaderschap.
Heather (33) is redacteur bij Kek Mama en moeder van een zoontje (4) en dochter (1). Haar columns zijn een mix van herkenbare momenten, hilarische situaties en kleine overwinningen in het moederschap.