Het duurt niet lang meer of de barbecue kan aangestoken worden tijdens een zwoele zomeravond. Dus: wil jij laten zien dat er een echte grillmeester in jou schuilt? Win de harten van barbecueliefhebbers met deze typisch Amerikaanse gerechten om je vingers bij af te likken.
Waarom Amerikaanse gerechten? Simpel: het zuiden van de Verenigde Staten kent een rijke barbecuetraditie. Voor veel Amerikaanse gezinnen is de barbecue zelfs een verlengstuk van de keuken. Ze gebruiken ‘m het hele jaar door om de lekkerste gerechten op klaar te maken. Elke regio kent zijn eigen barbecuespecialiteiten en er worden zelfs barbecuewedstrijden gehouden. En jij snapt vast wel waarom na het zien van deze gerechten.
Onmisbaar bij een Amerikaanse barbecue is natuurlijk de hamburger, een echte Amerikaanse uitvinding. De nieuwe vegan Ereburger van de Vegetarische Slager is daar perfect voor: een malse en sappige premium burger die je met succes aan de grootste vleesliefhebbers kunt voorschotelen.
Loopt het water jou ook in de mond bij de gedachte aan een ongekend sappige ereburger met crunchy rösti en een frisse salsa? Ervaar zelf hoe lekker barbecuegerechten met ‘het nieuwe vleesch’ zijn. Probeer dit heerlijke burgerrecept met een Hollands tintje van barbecuekoning Jord Althuizen.
Of wat dacht je van de Louisiana Bofkipburger met wortel-bleekselderijsalade en (vegan) blauwe kaas? Daarmee zet je de grill in vuur en vlam. Vind hier het recept van deze klassieke smaackcombo uit het zuiden van de Verenigde staten. Maar wel The Vegetarian Butcher style natuurlijk.
Barbecueën op z’n Amerikaans betekent niet alleen vlees, maar ook lekkere sauzen, salades en andere gerechten. De combinatie van coleslaw, gegrilde maiskolven met boter en gepofte aardappels valt bij elke BBQ-liefhebber goed in de smaak. Met een beetje sriracha, vegan mayonaise en sweet chili zet je ook in no-time een heerlijke barbecuesaus op tafel.
Heb je de smaak te pakken en wil je meer vegetarische barbecuegerechten proberen? Kijk voor de lekkerste recepten op de website van De Vegetarische Slager en doe inspiratie op voor je volgende BBQ. Beleef zelf dat een avondje grillen minstens zo lecker en gezellig is met het nieuwe vleesch.
Van extravagante thema’s tot dure locaties, het lijkt soms alsof de lat steeds hoger wordt gelegd voor kinderfeestjes. Maar wat doe je als je ineens zélf moet betalen voor het feestje waar je kind voor is uitgenodigd? Het overkwam Gina.
We vlogen het afgelopen jaar van de ene zwangerschapsaankondiging naar de andere. Hoog tijd om al het babynieuws op een rijtje te zetten: deze BN’ers verwachten een baby in 2025.
Een speeldagje bij een vriendin klinkt onschuldig, toch? Voor Brenda veranderde het in een dure les toen haar dochter Ellie per ongeluk een vaas omstootte. Wat volgde, was een Tikkie van 350 euro en een hoop gedoe.
Met de beste bedoelingen zet je jarenlang maandelijks braaf een bedrag opzij, om je kind een goede start te kunnen bieden. Om vervolgens je zoon op zijn achttiende verjaardag toegang te geven tot die spaarrekening en hij een jaar later geld komt vragen, omdat het op is.
Je kunt ze nog zo feilloos uit elkaar houden als ouders, maar als een tweeling iemand voor de gek wil houden dan is daar weinig tegen te doen.
Chiara dacht dat ze er vrede mee had om kerst alleen met haar eigen gezinnetje te vieren, maar nu het zover is wordt ze overmand door melancholie.
