Wil jij een makkelijk én eerlijk gerecht maken? Met deze fairtrade noten-rijstburgers kan dat!
Dit heb je nodig (voor 4-6 burgers):
Zo maak je het
Laat de ananasschijven goed uitlekken. Kook de rijst met een snufje zout volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Maal intussen de cashewnoten. Klop het ei met een vork los en meng de curry pasta en pindakaas erdoor. Giet de rijst af en laat ‘m droog stomen en iets afkoelen. Giet het ei mengsel door de rijst en meng goed door elkaar. Vorm van dit mengsel platte burgers (2 per persoon). Marineer de uitgelekte ananasschijven in de soy ginger saus. Verhit olie in een pan en bak de burgers op matig vuur in circa 4 minuten per kant goudbruin en krokant. Verhit intussen een grillpan en grill de ananasschijven aan beide kanten. Verhit nog een klein scheutje olie in een wok en roerbak de spinazie en taugé kort. Stapel de burgers: begin met de notenburger en leg daarop een pluk spinazie en taugé. Dek af met een schijf gegrilde ananas. Herhaal dit nog een keer en zet alles vast met een prikker. Lekker met wat Cassave kroepoek erbij!
Thais wokpakket
Tijdens de Fairtrade Week (van 25 oktober tot 2 november) kun je bij Wereldwinkels een speciaal Thais wokpakket kopen! Dit wokpakket bevat rijst, ananas, woksaus, curry kruidenpasta, wokbakjes én eetstokjes. Je krijgt er ook nog receptkaarten en een rijstmaatbeker bij! Extra fijn: met dit fairtrade wokpakket help je ook nog eens de boeren die deze producten maken. De rijstboeren volgen dankzij jou landbouwcursussen, de ananasboeren hebben nu een ongevallenverzekering en ook de soja- en gemberboeren ontvangen een fairtrade premie. Daarmee verbeteren ze hun verbouwmethoden en maken ze plannen voor nog meer fairtrade producten.
Fairtrade Wok pakket, € 14,95.
Van eenhoorns tot Elmo en van Paw Patrol tot prinsessen. Elke peuter komt in een fase waarin hij of zij enthousiast wordt van specifieke dingen. Daarom delen we iedere week een leuke peuterpassie van onze lezers, want soms zijn ze wel héél bijzonder.
Is jouw partner altijd degene die je verrast met een romantisch gebaar? Een onverwacht cadeautje, een avondje fancy uiteten of zelfs een ontbijtje op bed. Sommige mannen lijken gewoon geboren voor romantiek. En ja hoor, je sterrenbeeld speelt daar zeker een rol in.
Of je kind nu een echte fijnproever of een kieskeurige eter is, het menu van je kleintje kan een enorme zoektocht zijn. Wat eet een dreumes op een dag? En hoeveel eet een peuter nou écht? Wij geven je een realistisch kijkje in de keuken van andere ouders. Deze week het menu van Pippa.
Het kiezen van een babynaam kan een behoorlijke uitdaging zijn, vooral omdat iedereen er een mening over heeft. Maar wat als die mening van een kenner komt? Op TikTok deelt expert Colleen Slagan wat volgens haar de grootste no go’s zijn.
Dat het ouderschap zwaar is, zal weinig moeders verbazen. Maar wist je dat meer dan 1 op de 4 moeders tijdens het voeden in slaap valt? Begrijpelijk? Absoluut. Maar ook risicovol, zeggen experts tegen Parents. Zo houd je volgens hen jezelf én je baby veilig.
Er zijn soms schoonmoeders die graag hun eigen plan trekken. Zo ook de schoonmoeder van Anjelica. Ze had duidelijk gemaakt dat alléén haar vriend bij de bevalling mocht zijn, maar raad eens wie er opdook? “Ze was stilletjes de ziekenhuiskamer ingeslopen.”
